La ville de Lyon, réputée pour sa gastronomie, accueille une fois de plus le Lyon Street Food Festival (du 15 au 18 juin 2023), qui se déroule jusqu’à dimanche aux anciennes usines Fagor Brandt. Cet événement rassemble plus de 120 chefs et pâtissiers venus des quatre coins du monde, ainsi que des animations gratuites et des artistes sur scène.
Sommaire
Un festival aux mille saveurs
Fidèle à sa réputation, le Lyon Street Food Festival propose un véritable voyage culinaire autour du globe. Les visiteurs ont l’occasion de découvrir près de 200 recettes exclusives, allant des spécialités asiatiques comme les BAO aux hot dogs américains, en passant par les crêpes bretonnes et bien d’autres délices. Le Circus Sugar du festival offre également un large choix de douceurs sucrées pour satisfaire toutes les envies gourmandes.
Des rencontres entre chefs étoilés et sommeliers
Cette année, le chef lyonnais Maxime Laurenson du restaurant Rustique a invité Antoine Pétrus, Meilleur ouvrier de France sommelier 2011, pour organiser ensemble un dîner Hors frontières. L’événement promet une expérience gustative unique, avec des plats mettant à l’honneur des ingrédients tels que le bœuf Wagyu, le turbot et le homard. Les découpes et préparations en salle ajouteront une touche d’exception à cette soirée haute en saveurs.
Un rendez-vous gourmand pour tous les âges
Le Lyon Street Food Festival s’adresse à un public varié, avec des animations gratuites et des ateliers pour petits et grands. L’entrée est gratuite pour les moins de 8 ans, permettant ainsi aux familles de profiter pleinement de l’événement et de découvrir ensemble les différentes spécialités culinaires proposées.
Des artistes sur scène pour rythmer le festival
Ce n’est pas seulement la gastronomie qui est mise à l’honneur lors du Lyon Street Food Festival, mais également la musique et les arts de la scène. La première soirée a notamment accueilli Joey Star pour assurer l’ambiance et divertir les visiteurs.
Journées Européennes de l’Archéologie : une occasion unique de (re)découvrir le patrimoine lyonnais
En marge du Lyon Street Food Festival, la ville de Lyon propose également ce week-end les Journées européennes de l’archéologie. Cet événement offre aux amateurs d’histoire et aux curieux l’opportunité de visiter le musée Lugdunum et de plonger dans le passé fascinant de la capitale des Gaules.
Une expérience inoubliable au cœur de la Beaujonomie
Les amateurs de vins ne sont pas en reste, avec la 4e édition du festival Bienvenue en Beaujonomie qui se tient dans la région viticole du Beaujolais. Cette manifestation met à l’honneur les cuvées de caractère et d’exception, tout en proposant des repas bistronomiques concoctés par des chefs locaux. Un large éventail d’animations et de rencontres avec les vignerons de la région sont également au programme, offrant ainsi une expérience unique aux passionnés d’œnologie.
Le Lyon Street Food Festival s’impose donc comme un événement incontournable pour les amoureux de la gastronomie, offrant une véritable immersion culinaire dans un cadre convivial et festif. Que vous soyez amateurs de street food, fins gourmets ou simplement curieux, ne manquez pas cette occasion unique de découvrir les richesses culinaires du monde entier et de partager un moment savoureux entre amis ou en famille.
